MBA i International Hotel Management Vatel Nimes

Nära de yrkesområden de snart kommer att arbeta inom, studerar Vatel MBA i International Hotel Management- studenter:

• träffa människor som arbetar i fältet som presenterar sina jobb, precis i skolan
  
• lösa verkliga problem, skickade in av partnerhotell
  
• delta i Vatel International Business Game, ett seriöst management-simuleringsspel
  
• kan välja en av de 10 MBA-specialiseringarna i Vatel-skolorna
  
• avsluta sina studier med en mycket strategisk praktik, som ofta blir sitt första jobb

Vårt undervisningskoncept har sina rötter i yrkets verklighet

Att utbilda operativa chefer och ledande befattningshavare i den internationella gästfrihetsindustrin, som kan arbeta i en konkurrenskraftig och kosmopolitisk miljö, är naturligtvis baserad på affärsstudier: marknadsföring, personalresurser, administration och ekonomi. Men det är inte allt!

På Vatel tror vi att en fullständig utbildning kräver en verklighetskontroll av yrkesområdet. Denna undervisningsprincip av en av orsakerna till att en Vatel-examen är så högt uppskattad på arbetsmarknaden. I praktiska termer betyder detta att det finns:

• Hand-on-utbildning i applikationsinfrastrukturer, helt integrerade i Vatel-skolorna. Dessa applikationshotell eller restauranger, som serverar riktiga kunder, är konkreta och operativa utbildningsplatser.
• Första ledarupplevelsen, dvs. seniorstudenter, hanterar juniorstudenterna.
• Professionella som är erkända inom sitt område deltar i undervisningen.
• Progressiv uppbyggnad av en karriärväg för varje student.

Initiering till ledning inkluderar alltid teori och yrkeserfarenhet

2 års program

• Akademisk MBA-år 1: När de har förvärvat grunderna i hotellhantering och professionell kultur kan studenterna fokusera på analysmetoder och beslutsfattande som chefer.
• Akademiskt MBA år 2: Att studera viktiga strategiska regler och tillämpa dem i internationella företag från alla områden leder studenterna till att definiera konkreta exempel på ledning inom turist- och gästfrihetshanteringsområdena. Under sitt femte skolår kan eleverna välja mellan en av de 10 Vatel MBA-specialiseringarna .
• Praktik MBA år 2: För att vänja sig på rekryteringsprocessen letar studenter som snart utexaminerar efter sina egna praktikplatser, i linje med deras professionella projekt. Denna sista praktikplats, som måste valideras av skolan och som varar i sex månader, syftar till att eleverna ska utöva mycket strategiska ledningsfunktioner.
  

Förkunskapskrav

MBA År 1

Du har avslutat din grundutbildning och vill gärna göra en examen i International Hotel Management och utnyttja dina tidigare studier till fullo. Du måste dock ha förvärvat grunderna i gästfrihetsindustrin.

Vatels Passerelle-program var utformat för att göra det möjligt för studenter med en kandidatexamen i ledning att förvärva färdigheter och kunskaper inom gästfrihet och restaurangtjänstledning att fortsätta sin skolgång med MBA Vatel-kandidatstudier samtidigt som de optimerade sina tidigare kunskaper.

Detta är ett tio veckors program, där studenterna har både teoretiska kurser och professionella tillämpningar, både i restaurangtjänster och i rumets avdelning på ett hotell.

Stiftelsesår

• I Frankrike: 2-årig yrkesexamen
• I Belgien: Intyg om slutstudier 2 år
• I Schweiz: Maturité 2 år
• I andra länder: High School Diploma eller A-Level ekvivalenter 2 år

För dem med ett 2-årigt diplom designades Foundation Year-programmet med dig i åtanke, så du kan finslipa din ledningskunskap och upptäcka eller fördjupa djupare i den professionella kulturen kopplad till gästfrihet för att fortsätta med en MBA.

För studenter som vill göra sina kurser på engelska: Obligatorisk nivå på engelska TOEFL 550 (80 IBT) eller IELTS 5.5 (akademisk) omslag på engelska.