MBA i Tourism and Hospitality

Central Bohemia Institute of Applied Science and Management

Programbeskrivning

Läs den officiella beskrivningen

MBA i Tourism and Hospitality

Central Bohemia Institute of Applied Science and Management

Turism, gästfrihet och gastronomi är en mycket specifikt område som kräver särskilda kunskaper och förmågor. Våra föreläsare är erfarna yrkesmän. Om du letar efter att för att lyckas på detta område, då detta program (MBA i turism, gästfrihet och Event Management) för dig.

Undervisningen är cirka 12 helger under hela året. Under året har studenterna arbeta på sina teser.

Den närmaste Studien börjar i mitten av februari 2018 och avslutades i februari 2019. Eleverna kan gälla fram till slutet av januari. När du begär en senare ankomst, vänligen kontakta oss.

lektioner

På vilket språk du vill studera?

Det första alternativet är helt på tjeckiska, engelska eller ryska. Det andra alternativet är en kombinerad form, vilket innebär recitation på engelska, men bakgrundsmaterialet och den slutliga avhandlingen på engelska. Eleverna behålla mer uppmärksamhet under lektionerna i sitt modersmål medan de öppnar möjligheten att få en andra MBA-examen från ett utländskt universitet (kontakta oss för mer information.) - så kallad dubbel examen.

Vad väntar du på seminarium

  • Research Methodology (skriva en avhandling, Word och Excel)
  • Redovisning och skatter (från skatterådgivare)
  • marknadsföring
  • personalförvaltning
  • management
  • höger
  • Uppdraget för Tourism Management (två helger)
  • Möss och hantering av inkommande turism
  • Gästfrihet (hotell och restauranger)
  • Försäljning, support och IT-anläggningar för turism (två helger)

Vad du kommer att lära

  • Analysera säljportfölj resebyråer (CA) och ställ in strategi för att få den högsta provisioner
  • Gör din egen touroperátorské tjänster för att minska avgifter och eliminera risken för en kollaps av researrangören. Dessutom kommer vi att lära sig att göra kontraktet direkt.
  • Hur man väljer de anställda som tjänar på varandra.
  • Till skillnad från andra universitet i Tjeckien i detta program för att ta reda på hur mycket det kostar och hur man hanterar hotellet.
  • Kundvård, som för många företag saknar.
  • De facto, när du bygger din egen resebyrå från A till Z.
  • Hur man skapar och upprätthåller begreppet hotell- och restaurang.
  • Hur man hanterar finansiering för att upprätthålla en långsiktig lönsamhet.
  • Vyvořit erbjuder paket och boka hotell / restaurang på resebyråer för att exempelvis. Den Webovka förvänta passivt på beställning.

och en hel del andra mycket praktiska saker i samband med hela sektorn, efter att ha skrivit avhandlingen får en MBA.

Varför studera MBA vid CBU ?

MBA är ett program för yrkesinriktade helger med ett minimum av uppgifter mellan lektionerna

Vi tror att chefer som verkligen vill få en MBA examen på en hög nivå, de föredrar att studera i klassrummet, där de ömsesidigt kan diskutera, utbyta erfarenheter och kunskap som arbetar i grupper, där de utförde specifika uppgifter som tilldelats lärare. Det är därför det finns en online-MBA-program.

  • Studie sker på lördag och söndag från 9h till 17h; med en timmes paus för lunch.
  • Vid slutet av skoldagen (17H - 19h) finns fortfarande utrymme för diskussion med läraren (detta block inte längre är frivilligt och beror på de krav som studenter).

Morgon- och eftermiddagsblock är utformade för att överbelasta eleverna, medan du upptagen och kan smidigt behålla uppmärksamheten under hela dagen. Vanligtvis på morgonen och diskuterar teorin efter lunchrasten att förmedla praktiska övningar och fallstudier.

Vi erbjuder förstklassiga tjänster såsom inspelning föreläsningar på YouTube och mycket mer.

  • Inspelade föreläsningar på YouTube - Varje elev kan missa, av denna anledning, registrerar vi alla lärdomar som eleverna alltid tillgängliga (tillgång till videor beviljas till studenter via e-learning system).
  • Efter varje lektion, eleverna gör också tillgängliga register över föreläsningar i MP3-format.
  • E-learning plattform NEO - som student, kommer du att använda intuitiv e-learning plattform som används av hundratals skolor och universitet runt om i världen.
  • Naturligtvis kan eleverna kontakta föreläsaren via e-post eller skype och andra alternativ (dessutom varje helg finns det några timmar endast är avsedda för diskussion i syfte att säkerställa personlig inställning).
  • Under hela helgen är tillgängliga för studenter förfriskningar.

kvalitetsgaranti

  • Varje specialisering lärs ut av noggrant utvalda lärare - yrkesverksamma inom sitt område, vars rika arbetslivserfarenhet garanterar eleverna bästa möjliga utbildningstjänster.
  • För varje kurs erbjuder MBA kurser på vissa villkor, förutom där eleverna kan delta utan extra kostnad. Detta beror på att eleverna är nöjda för alla nyckeln till framgång!
  • Alla våra MBA-program är ackrediterade.

Innehållet i enskilda kurser för turism och Hospitality MBA-programmet

Forskningsmetodik (skriva uppsats och analys i Excel)

Denna kurs har utformats för att ge dig information för att skriva en bra forskningsprojekt, samt förbättra dina kunskaper om Microsoft Word och Excel.

Kursen består av två delar: Den första delen ägnas åt programmera Microsoft Word, som ägnas åt examensarbete och dess formatering, arbete med citat och så vidare. Föreläsaren kommer att gå igenom olika stilar, som arbetar med länkar och andra detaljer i Microsoft Word, så att du kommer att kunna upprepa de väsentliga formateringsfunktioner. Av olika analyser alla använder Microsoft Excel. Av denna anledning, till temat lördagseftermiddagar och söndagar omfattar alla ämnen, från grundläggande färdigheter, såsom absoluta och relativa referenser, genom mer avancerade formler, som VLOOKUP, INDEX, LETAUPP, MATCH, HÄMTA.PIVOTDATA, SUBTOTAL, SUMMA.OMF, OMFEL etc. avancerade funktioner såsom olika sätt att arbeta med externa data (CSV, TSV, html, bord, php, databaser (OLAP, OLTP, importera data, tolkning - "Raw" data, pivottabeller, pivot diagram, PowerPivot) och Power BI) ... och mycket mer. Även om du arbetar med Excel dagligen på avancerad nivå, är det mycket troligt att du kommer att lära sig något nytt!

Redovisning och skatter (från skatterådgivare)

Denna kurs är en introduktion till grundläggande begrepp och grundläggande normer för finansiella redovisningssystemen. Flera viktiga begrepp kommer att studeras i detalj, inklusive: intäktsredovisning, varulager, anläggningstillgångar och nuvärdet av skulderna. Kursen betonar skapandet av grundläggande finansiella räkenskaper - resultat- och balansräkning och kassaflöde - liksom deras tolkning som varje chef bör kunna hantera utan problem. Var inte rädd för att måla "dot" kommer inte. Seminariet leds av en erfaren skatterådgivare.

marknadsföring

Föreläsare under granska och bedöma nuvarande marknadsstrategi, litteratur och erfarenhet för att ge dig en övergripande förståelse för marknadsföring och affärsstrategi. Du kommer att lära att tänka tillgång professionell marknadsföring personal, läsa och analysera specialiserad marknadsföringsmaterial och tillämpa strategiska marknadsföringskoncept till den globala digitala ekonomin.

Du får lära dig att förvandla en stadig ström av potentiella kunder i nuvarande kunder hur man hittar utsikterna för dina tjänster och övertyga dem om att ditt företag är en som av någon anledning som de behöver. Lär dig hur du kostnaden för din annonsering kan löna sig med nya intäkter och öka handeln och för att uppnå maximal avkastning; vidare att din fördel att använda fyra Ps av marknadsföring. Som anställd inom marknadsföring kommer också att lära hur produkten (Product), pris (pris), plats (plats) och marknadsföring (marknadsföring), definiera din marknadsföring och hänvisa dig till en produktiv kampanj.

mänskliga resurser

I den här kursen kommer vi att fokusera på hur man känner igen vem du behöver och hur man hittar sådana anställda.

Human Resource Management (Human Resources - HR) är det område av processer i en organisation som sysslar med förvaltning och utveckling av mänskliga resurser. Den innehåller därför alla förvaltningsmetoder och analytiska tekniker som används inom området för mänskliga resurser och arbeta med människor i organisationen. Syftet med kursen är att utveckla en förståelse av de grundläggande egenskaperna hos HR i varje organisation och huvudfunktioner HR. Studie ämnen innehåller exempel på organisatoriskt beteende personlighet / funktioner, känslor och inflytande, motivation, koncept och social identitet, beslutsfattande och kunskap, rättvisa och förtroende, organisation och tillgivenhet för arbete, ledarskap, grupper och team, organisationskultur och klimatet. Ämnen exempel på mänskliga resurser inkluderar jobbanalys, rekrytering, urval, utbildning och utveckling, prestationsbedömning, ersättning, arbetslivets kvalitet, mångfald av arbetskraften och strategisk human resource management. Dessutom har experter från personal agerar som partners andra lag kolleger budbärare HR strategi och säljare av produkter och tjänster HR. Att handskas med att engagera de anställda i syfte att förbättra bolagets finansiella resultat. Kursen är bokstavligen full av olika uppgifter och fallstudier.

management

Denna kurs belyser vikten av ledarskap som är involverade i ledningsfunktioner. Den pekar på konkreta exempel på vad som händer när de viktigaste principerna lednings kränks.

Eleverna kommer att få grundläggande information om hur du hanterar människor och organisationer som arbetar med kritiska situationer, nyckelförvaltningsprinciper och intressanta tips som krävs för att hantera olika typer av förvaltning, såsom projektledning, strategisk ledning, informationshantering och personalförvaltning.

Förbereder eleverna för att ta på sig rollen av beslutsfattandet, som är placeringen av toppchefer, och hjälpa dem att vara effektiva bidragsgivarna till någon organisation utan gräns miljö, strategi, struktur, kultur, platser, uppgifter, människor och resultat. Eleverna går igenom några testfall som hjälper dem att hantera många situationer att varje chef måste hantera. Utöver detta kommer studenterna att få användbar information om tidsplanering för att hjälpa dem att hantera stress, tidsbegränsningar och självorganisering.

höger

Lagen är en vanlig och viktig aspekt av det dagliga livet i det moderna samhället. Kursen behandlar de centrala funktionerna i lag som en social institution och som ett inslag i populärkulturen. Vi kommer att undersöka vilken typ av lag som en uppsättning av sociala system, centrala aktörer i systemet, juridiska överväganden och förhållandet juridisk form och resonemang till social förändring. Vi kommer att fokusera på Tjeckien och visa det i ett europeiskt sammanhang. Kursen betonar relationen mellan affärspartners, inklusive förhandlingsteknik, liksom de viktigaste delarna av lagstiftning som återspeglas i handelsavtalen, inklusive konsekvenserna av sitt misslyckande.

Utgående turism (två helger)

Kunskap om turismen är mycket viktiga för alla som arbetar i varje struktur av turism, oavsett om det är resebyrå, inkommande företag eller hotell. Efter avslutad kurs ska studenten kan göra för att starta din egen affärsplan och framgångsrikt hantera den. Tack vare erfarenheten minimera affärsrisken i framtiden och kan förbättra den nuvarande situationen.

  • INLEDNING - definition, begrepp, organisationsformer och struktur, historia och utveckling, den nuvarande situationen på den europeiska marknaden, trender, populära destinationer, det dominerande företaget, grundläggande terminologi
  • ORGAN - researrangörer, myndigheter, researrangörer, boende, försäkringar, licenser, prisnivå och prissättning av produkter och former av direkt samarbete, konkurrens, transport
  • Destinationer i Europa - Spanien, Italien, Grekland, Bulgarien och andra längden på säsongen och detaljerna, partners, produktbildning, kommunikation, urval strategier och policies för företaget
  • Produkter och tjänster - beräkningsmetoder, periodiseringar, bygga upp en portfölj, försäljning, avgifter, riskhantering, klagomål, goodwill, kundvård, krav, planering, förhandlingsstrategi
  • MANAGEMENT turismen - organisationsstruktur, personal, kommunikation, avtal, lagar, instrument, redovisning, bokningssystem, rådgivning om detaljerna, motivation systemet, intäkter från destinationer lagstiftning delegera tjänster och service
  • MARKETING - sociala nätverk, kataloger, säljare, provision, planering, reallönerna
  • FALLSTUDIE

Möss och inkommande turism

Föreställ dig att utöka sin portfölj av tjänster som erbjuds på annan plats där ditt företag är verksamt och har till sitt CK bygga din egen uppfart byrå som kommer att förvalta och tillhandahålla tjänster till andra. I den här kursen lär du dig den information som behövs för etableringen och framgångsrik förvaltning. Erbjuder turer kan utökas till specifika händelser som syftar till utvalda grupper. Effektivt fungerande samhälle bygger också på den misslyckade tredje part och reflekterar det ekonomiska resultatet i bolaget.

  • INLEDNING - struktur inflygnings- och avgångs tjänster, fördelar och nackdelar, möjligheter och hot definition
  • MILJÖ CESTOVÍHO inkommande turism - PEST och SWOT-analys av tjänsteportfölj, beräknings tjänster som tillhandahålls och jämförs med konkurrenterna
  • ORGAN PCR - transportföretag, planering och organisation, guider och delegater, utflykter, gruppresor, potentiella partners, kostar, expeditionsavgift, leverantörer, kunder, den verkliga kostnads ​​destinationer, risken för avvikelser, externa aspekter av verksamheten, välja en lämplig plats
  • MANAGEMENT ur resebyråer - hantering av destinationer och allt som behövs för detta MICE destination i Europa, förberedelse och urval, händelser, undersökning och statistiska metoder, viktig information innan lanseringen event marketing, marknadsföring på sociala nätverk, webbdesign och kundkrets
  • Anordnande av evenemang - anställda, tjänstemän, anställda, lagar, Party, lokala myndigheter och potentiella partners, sponsorer, jämfört med konkurrenterna, marknadsföring
  • FALLSTUDIE

gästfrihet

I varje område för turism, är det nödvändigt att veta hur gästfrihet fungerar, vad är kostnaderna, vilka aspekter kan eller inte kan arbeta både hotellägaren och partiets resebyråer. Tack vare den kunskap kan du utvärdera den nuvarande situationen och ge lämpliga lösningar och strategier över kostnadsreduktion skala.

  • AKTIVITETER hela Europa och SPECIFICS segmente, distribution av hotell, hotell nätverk, olika typer av styrenheter och enheter, samarbete med researrangörer, lämpligt val av strategier beroende på hur lång högsäsong
  • Front office MANAGEMENT reservationer och val av lämplig bokningssystem, ankomster och avgångar, varor, leverantörer, underhåll, förvaltningsmetoder
  • CATERING - mat och dryck restaurang ledningsfunktion på hotellet, BB-HB-FB-AI-UAI standarder, ekonomisk förvaltning, servicenivå, inredning, atmosfär i restaurangen, personal och service, trender inom besöksnäringen
  • KUNDSERVICE syn på hotellet från en tredje part kundernas behov, kommunikation
  • HR i Hospitality Management anställda, belöningssystem, kostnader, skiftplanering, val av en lämplig förvaltningsstruktur baserad på antal rum och personer, teambuilding
  • EKONOMI, ekonomi och marknadsföring redovisning, kontanter, kort, skattebetalningar fler hotellägare och vinstutdelning, investeringar, val av chefer, kostnader för drift, val av leverantörer och betalningar, bygga en lämplig marginal tjänster, användbara verktyg, prediktion resultaten typer av försäljningsavdelningen och outsourcing, inkomster och utgifter, brytpunkt, agenter, reklam och marknadsföringskampanjer
  • Strategic Management partners, avtalshantering, resebyråer och researrangörer, rådgivning under långa perioder och innovation, som erbjuder moderna tjänster och paket
  • FALLSTUDIE

Försäljning, support, IT och IT, marknadsföring inom turism (två helger)

I den här kursen kommer vi att visa de viktigaste processerna för hantering av varje enhet. När förberett en kvalitetsprodukt eller tjänst inte alltid garanterad försäljning. Utan modern teknik i den dynamiska miljön för turism är det omöjligt på lång sikt för att fungera framgångsrikt.

  • ICT MANAGEMENT - teknik som företaget använder, anslutning, val, innovation, prissättning, kommunikationsenheter, applikationer, nätverk, outsourcing
  • Bokningssystem för resebyråer (CeSys, Magicware ...) för hotell (Mevris, Horespus, HotelTime) har xml, utveckling och kostnaderna, genomförande, återkoppling säkerhetskopiering, servrar och leverantörer
  • Bokningssystem - handledning arbeta med data, statistisk analys, ansvarig person, personuppgifter, säkerhet, data noggrannhet och behandling
  • Interna system komplexa processlösningar reservation, management och marknadsföring
  • Primär och sekundär STÖD särskilt för CK, till datavalidering fler anställda minimera risken och risken för förlust, back-office
  • Webbplats skapande, INNOVATION allt du behöver för att skapa webbplatser, analysera den nuvarande situationen, inklusive din egen webbplats bokning motor, SEO, PPC, etc.
  • Sociala nätverk och MARKETING PRESENTATION särskilt viktiga för säljare, direkt marknadsföring, klientelism, sätt att skilja sig från konkurrens, kundnytta
  • Marknadsföringskampanj från den grafiska bearbetningen efter att ha nått målgruppen (häri bygga på marknadsföring)

examensarbete

Eleverna måste skriva och lämna in en slutlig avhandling. Handledare honom med det kommer att råda och bistå. Arbetet kommer att vara cirka 50 sidor lång (generellt rekommenderas längd, beroende på innehåll). Fokus En student kommer att välja utifrån sina yrkesmässiga intressen när det gäller att ytterligare karriärutveckling inom ramen för de teman MBA-studier. Lämplig handledare väljer en separat studie CBU efter en diskussion med eleven. Det slutliga arbetet kan ta sig olika former: strukturen nära den moderna avhandlingen, vilket skapar en affärsplan, fallstudier, eller rapporter eller en kombination av alternativen. Studenterna kommer att få en mall i Word-format med andra råd och regler för formatering (som passerar dem under lektionen föreläsare forskningsmetodik).

Denna skola erbjuder program i:
  • Engelska


Senast uppdaterad January 27, 2018
Varaktighet & Pris
Denna kurs är
Online
Online och Campus-kombinerat
Start Date
Startdatum
Öppen antagning
Duration
Varaktighet
1 - 2 år
Deltid
Information
Deadline
Locations
Tjeckien - Prague, Prague
Startdatum : Öppen antagning
Sista anmälningsdag Kontakt Skolan
Slutdatum Kontakt Skolan
Dates
Öppen antagning
Tjeckien - Prague, Prague
Sista anmälningsdag Kontakt Skolan
Slutdatum Kontakt Skolan