MBA i International Hospitality Management

Översikt

• Varaktighet: 2 år

• Finns på engelska och franska

Visst en av bästa MBA-examen i Frankrike och i världen för att bli ledande inom Hospitality Management. Du kommer att träna i varje avdelning för att bli direktör.

SHG Paris är en gymnasium i Frankrike i gästfrihet. Vårt mål är att förbereda studenterna att bli de bästa ledarna i gästfriheten

Våra värderingar

• Schweizisk kvalitet

• Internationell miljö

• Disciplin

• Stränghet

• Praktisk lärande erfarenhet

Begreppet vår MBA på SHG Paris

Akademiska kurser i MBA

Kurser finns på engelska. I händelse av svårigheter ger SHG Paris extra lektioner till studenter som behöver hjälp.

Våra lärare är bland de bästa i deras specialiteter, de komponerar ett lag som kommer från Frankrike och Schweiz.

Vi lär oss följande ämnen:

• Förvaltning av människor

• Personalavdelning

• Finansiera

• Avkastningsförvaltning

• Interkulturell förvaltning

• Evenemangshantering

• grooming

• Lyxmiljö

• Projektledning

• Företagande

• marknadsföring

• Världens viner

• Hotell miljö

• Mat

• Kostnadskontroll i F

• Förhandling

• Internationella relationer

• 3 språk att välja: engelska, franska, kinesiska, ryska, arabiska spanska, tyska, italienska.

Kurser är från måndag till fredag ​​på vår campus i Paris.

Internationella ackrediteringar

Internationellt erkännande

SHG Paris och andra SHG-skolor är ackrediterade av internationella kvalitetsorgan såsom:

• AHLEI (American Hotel

• CHRIE (råd om hotell, restaurang och institutionell utbildning)

• EHSAC (European Hospitality Schools Accreditations Council)

Professionella kurser i lyxhotell

Vi tränar eleverna för att få kompetens och arbetserfarenhet i varje avdelning på ett hotell. Eleverna tränar i alla avdelningar 1 till 1 och måste komma tillbaka till några avdelningar flera gånger för att förbättra sina färdigheter. Det finns 4 huvudavdelningar: Restaurang Service, Culinary, Administration och Rum Division.

• Restaurang Service: Det inkluderar fina restauranger, traditionella restauranger, bar, Rumsservice, Catering Service, Bankettservice.

• Kulinarisk: Det inkluderar alla delar av köket (kallt, varmt, bakverk, internationell mat, gourmet, etc.)

• Rumsavdelning: Det inkluderar städning, reception, gästservice mm

• Administration: Det inkluderar Försäljning, Marknadsföring, HR, Finans, etc.

För MBA-studenter fokuserar vi mer på förvaltningsavdelningen, men studenterna måste också känna till andra avdelningar som respekterade ledare.

Lyxhotell i Paris

Våra studenter har verklig arbetslivserfarenhet i praktik och lärande i reella hotell. Alla våra partnerhotell i Paris är lyxhotell, därför lär våra elever med högsta standard.

Betalda-Praktik

2 Betalda praktikplatser som hittades av SHG Paris

I varje 2-årig läroplan ska eleverna gå igenom en betald praktikplats under en 6-månadersperiod. Ersättningen beror på det land där hotellet ligger och kan omfatta boende och mat. I alla fall är de hotell som föreslås av SHG Paris alltid i kategorin 4 * eller 5 *. Således tar SHG Paris hand om alla nödvändiga arrangemang. Transportkostnader till praktikplatsen förekommer vanligtvis av studenter.

Under och efter varje praktikperiod utvärderas och betygsätts studenterna av hotellet. Efter varje praktik ska eleverna skriva en ledningsrapport som visar att han / hon helt har behärskat praktikplatsens mål.

Krav

• Fyll i ansökningsblanketten (klicka nedan till SHG Application Form)

• Motiveringsbrev (minst 500 ord)

• Engelska Test (minst 5,5 IELTS eller motsvarande)

• Intervju (via Skype eller ansikte mot ansikte med en av vår antagande officer)

• Högskoleexamen (A 'Level Degree / Baccalauréat / Maturité)

• Kandidatexamen i gästfrihet eller grundår i händelse av ingen erfarenhet av gästfrihet och annan typ av kandidatexamen.

• Arbetserfarenhet (minst 1 år i lyxhotell)

avgifter

• Undervisningsavgifter: 10500 EUR / år eller 950 euro / månad

• Förvaltningsavgifter: 250 euro / år

• Uniform Kit

• Logiforskning (valfritt): 500 euro

• Boende (tillval): Från 690 euro / månad

Nästa Intakes

• September 2018

• November 2018